第37章 镔铁千斤
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赵云因为接连建功,先前就已经跳过一个瓶颈,就是公乘与公大夫,由公大夫晋升公乘需要两个公大夫的功勋。
公元181年农历一月中旬,赵云等人终于回到了常山,赵云没有能赶上三场婚礼,回到赵庄后没少受到母亲的唠叨,没错母亲与婶娘等人,已然盯上赵云,非要为赵云找媳妇,赵云及时拉出了三哥赵霄,赵霄替四弟赵云挡下了所有。
不日何进来了书信,关羽杀人之事已被摆平,徐荣恢复平民身份。对于国舅何进来说,这就是两件小事,为了表示对何进感谢,赵云托甄家送上蒸馏酒三千斤。
同时赵云听从沮授的建议,向孙菫提交请假书,回到赵庄假意疏忽军务,专心投入蒸馏酒的进一步改进。
如今四海酒业已然成立多时,酒坊规模也已经扩大,变成了一个占地十几亩的大酒厂,甄张苏三家也派来了不少青壮,三家的青壮加入做为酒厂卫队,由三哥赵霄直接领导。
但是烈酒与醇酒的生产不太乐观,酒厂早就不单单是用酒渣蒸馏了,因为酒渣蒸馏不出烈酒与醇酒。
赵云之前将蒸馏定位为三种,温酒为低度白酒,其度数约在十几度左右,醇酒将用劣质浊酒蒸馏,其度数能到二十几度至三十度左右,而烈酒直接购入上等浊酒蒸馏,其度数能达到四五十度。
温酒自不用说,醇酒与烈酒的度数且不好控制,虽然三种酒都已开始销售,而且基本是被抢购一空,但因为度数不稳定,时常有人发来投诉。
赵云在酒厂转了好几圈,发现蒸馏器具有了不少进步,这些都是三位长辈的功劳,必竟这是汉朝,要他们做到精细是很困难,所以赵云没有想在器具上下手,因为他然是外个行。
想了好几天,赵云终于还想出了一个办法,就是在蒸馏烈酒的基础上,再次蒸馏反复蒸馏多次,直到蒸馏后的与前一次的重量基本相同,这样就可以认定,其酒精度已达到一百度,也就是纯食用酒精。
然后再请几名品酒大师,不是有些人能喝出酒精度不同吗!那就花钱雇这些人,由他们用酒精去调和,成为调酒师,将酒与酒之间的差异补上,从而达到相对的相同酒精。
然而这中间还是出幺蛾子,全因四海酒业收购的酒渣与浊酒,其中用各种谷种酿酒,有高梁、粟米、稻米等谷物,而且每家的酿制技术又不同,产出的香醇与质量也不同,这就叫品酒高手品出了差别。
四海酒业又不得自己开办酿浊酒的作坊,从而三种蒸馏酒
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